vzw Brouwerij "De Lelie"

 

 

 

Omdat men de vroegere traditie van het bier brouwen in Vosselaar, niet wilde laten verloren gaan, hebben de Heemkundige Kring Adriaan Ghijs, Fanfare De Ware Vrienden, Unizo en enkele bierliefhebbers,  het initiatief genomen om Brouwerij “De Lelie” nieuw leven in te blazen. Hiervoor hebben zij zich verenigd in een vzw.


Met de steun van de Cultuurraad van Vosselaar, heeft de vzw enkele van de bieren van Brouwerij “De Lelie”, PAUS en PATER, opnieuw laten brouwen. Hierbij werd natuurlijk rekening gehouden met de originele kenmerken van het bier en de toenmalige tijdsgeest. De originele recepten werden zo goed als mogelijk gevolgd.


De vzw hoopt op deze manier dat de bieren PAUS en PATER terug een vaste waarde worden bij de Vosselaarse bevolking, zodat ook de huidige (en volgende) generatie(s) van deze oude streekbieren mogen genieten.

 

  Hierboven ziet u een oude pentekening van de Vosselaarse priester-kunstenaar Remi Lens. Het is een zicht vanaf de konijnenberg, naar de kerk toe. De oude brouwerij is rood gekleurd.    
     
 

De leden van de werkgroep v.l.n.r. Steven Balemans, Rik Van Loon, Frank De Houwer en Herman Van de Perre.